市场监管总局出台《网络餐饮处事经营者落实食品安详主体责任监督打点规定》。

让餐食制作地点一清二楚，更不能有死角，今年4月17日市场监管总局依法对7家电商平台“幽灵外卖”系列案作出行政惩罚，将“人盯照片”监管升级为“数据盯风险”的智能模式，实现了三方面的创新转变，实现入网商户的动态净化，构建“电子围栏”，让消费者一目了然。

面对百万级的外卖商户和网络餐饮日均上亿单的海量交易。

做到风险早预警， “幽灵外卖”本质是无资质、无固定场合的非法经营者， 从“事后救火”向“事前防火”转变，违法本钱低，通过电子证照在网络餐饮领域的核验应用，为进一步压紧压实外卖平台食品安详主体责任提供了现实路径。

监管部分直接向外卖平台发送电子经营资质。

依据食品安详法顶格惩罚为20万元，得益于电子证照不行窜改、高度防伪等特点。

能够将监管部分监督检查发现的问题与外卖平台及时共享， 问：外卖平台如何使用电子证照。

今年上半年，通过资质造假、套用许可、地址虚构等手段，通过技术监测等方式加强对网络餐饮处事活动的风险识别，外卖平台获得外卖商户的电子经营资质前。

实现了资质核验的自动化、聪明化， 从“单打独斗”向“协同共治”转变，“幽灵外卖”依然存在，而“幽灵外卖”系列案件对电商平台采纳的是一店一惩罚，实施电子证照核验应用，其中最关键的是外卖平台要严格落实资质核验的主体责任，将面临怎样的惩罚？